ワイン講座
ここでは25年近くに及ぶ専任講師の経験を持つ講師が、ワインのイロハを教えます。

　いずれの授業もオリヂナルテキストと独自レクチャーで進められます。 主に風土とブドウ作りの概念、香りや味の味覚や官能の概論を学びます。
　 個々のワインのカタログ的学習はいたしておりません。グラスに注がれた液体から学びます。その意味では、ワインを学ぶにおいてもっとも本質を紐解くものと考えています。
　ワインについては多くの評論家や書籍が沢山出ていますが、この教室で述べられているメソッドは全て当社のオリヂナルテキストです。
　 ワインという幅広く奥深い世界を、独自視点で捕らえたワインの真実です。分かりやすく本質に近づくことができます。